Pour un cadeau exclusif, Idhalgo vous propose:

un vaste de choix de cadeaux et d’accessoires pour les passionnés des chevaux.

Difficile pour vous de choisir, faites confiance à notre équipe, elle connait à forte chance l’élu(e) de votre cœur et saura vous conseiller.

Dans le doute, optez pour un certificat cadeau.

Ensemble, nous avons cuisiné:

Salade mixte et vinaigrette  Mme Idhalgo

Caprice du Palfrenier

Débourrage de fondue chinoise, avec ses sauces enrobées:  Palomino, Isabelle et Alezan

Crêpes Round Pen avec ses fruits et sa sauce au chocolat

 Un autre moment privilégié partagé entre nous.

Salade mixte et vinaigrette Mme Idhalgo

1 tasse d’huile végétale

1 tasse de mayonnaise sauce à salade Kraft

1/4 de tasse de vinaigre de vin rouge

4 gousses d’ail émincé

1 œuf battu

Sel, poivre et persil au goût

*Incorporer les ingrédients dans l’ordre ci-dessus, fouetter le tout et réserver. 

Rehausser votre salade en choisissant différentes variétés et couleurs.  Garnir de morceaux de bacon, croutons et de copeaux de fromage Grana Padano.  Attendre le moment de servir pour incorporer la vinaigrette dans le saladier, bien mélanger.

Caprice du Palfrenier

Huile d’olive  » Belle Excuse »

Vinaigre balsamique  »Belle Excuse »

Tomates tranchées au goût

Mozzarella frais

Oregano, sel et poivre.

Trancher et disposer les tomates et le fromage dans un plat.

*Arroser modérément de vinaigre balsamique, arroser plus généreusement d’huile d’olive.  Ajouter l’oregano en bonne quantité, sel et poivre.

Débourrage de fondue chinoise

Faire revenir 3 gros oignons tranchés dans 1/4 tasse de beurre et un peu d’huile.  Lorsque cuits, ajouter 8 tasses de bouillon de boeuf, 1 feuille de laurier, 2 gousses d’ail écrasé, sel, 1 tasse de vin rouge, sel et poivre.  Faire mijoter 30 minutes.

*Oser la fantaisie à rouler les viandes et les disposer en forme de sapin.

Les sauces

PALOMINO:  1 c. à soupe de sauce soya, 2. à soupe de miel, 1 tasse de mayonnaise Kraft (vraie mayonnaise), poivre au goût.

ISABELLE:  1. c à soupe d’ail haché très fin, 2 c. à soupe de moutarde de Dijon, 1 c. à soupe de persil haché, 2 c. à soupe de vinaigre Balsamique, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 1/3 de tasse de sirop d’érable pur  »Cabane à sucre chez Jean-Pierre ».’

ALEZAN:  1 tasse mayonnaise, 1 échalotte verte émincée, 2 c. à soupe de persil, 1/3 tasse de ketchup, poivre au goût.

Crêpes round pen aux petits fruits:

• 1  tasse de farine à pâtisserie tamisée
• 1 tasse de farine de sarrazin tamisée
• 3 oeufs battus
• 2 3/4 tasse de lait
• 4 c. à soupe de beurre fondu
• 2 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuil. thé de sel

Mesures de protection hivernale

Un abri

exposé au sud ou à l’est,  permet au cheval de conserver jusqu’à plus de 20 % sa chaleur corporelle que celui  maintenu dans un secteur exposé.  Un abri trilatéral est une protection efficace les intempéries.  Il doit fournir une zone minimale de 7,5  m2  (80 pi.ca.) par cheval pour qu’ils puissent s’y coucher.  On doit ajouter une litière adéquate, en paille de préférence, et ce surtout pour les jeunes chevaux.   Les ravins et les secteurs boisés peuvent servir de solution de rechange tout en prenant soin d’y ajouter une bonne litière de paille.  Les animaux qui peuvent se coucher, arrivent à réduire la perte de chaleur superficielle par 20 à 25 %.

Directives pour nourrir les chevaux par temps froid

1. La méthode la plus facile et la plus simple :  un fourrage à volonté et de haute qualité.  La plupart des chevaux mangent de 2 à 2,5 % de leur poids en foin par jour. Un cheval de 600 kg (1 320 livres) mangera environ la moitié d’une balle carrée de 65 livres par jour.
2. Si vous limitez l’alimentation des chevaux maintenus au grand air: les chevaux nourris pour la maintenance auront besoin de 2 % de plus de nourriture par degré sous le seuil critique de -15 °C.   À -40 °C, le cheval aura donc besoin de 4,5 à 5 kg (10 à 12 livres) de plus de nourriture.
3. Utiliser des foins facilement digestibles et en fournir une quantité suffisante.  Des foins rudes trop mûrs sont faibles en énergie et possèdent un taux élevé de fibres indigestes.  Les foins rudes trop mûrs ne fournissent pas assez d’énergie.
4. Fournissez une quantité d’eau chaude (2 à 10 °C).  L’eau permet de maintenir l’appétit et les fonctions digestives.  La neige n’est pas un substitut approprié.  Si le cheval ne consomme pas assez d’eau, ils peuvent causer des enclavements intestinaux.  Aussi il est possible d’ajouter du grain au régime. Tous les chevaux alimentés en grain devraient y être graduellement adaptés par petites quantités sur une période de 7 à 10 jours.
5. Les poulains, les juments gestantes et les sujets plus âgés courent de plus grands risques de déshydratation et d’hypothermie. Un cheval doit consommer de 2 à 3 litres d’eau par kg d’aliments qu’il ingère.  Pour remplacer 1 litre d’eau, le cheval doit avaler 10 litres de neige, qu’il devra ensuite réchauffer à la température de son corps, ce qui représente une importante dépense d’énergie.
6. Un supplément de vitamines A, D et E peut être nécessaire. Un mélange vitamines/minéraux approprié est tout indiqué.

Le biothane et le beta biothane sont la résultante d’un tissu polyester recouvert d’un enduit de polyuréthane, pvc souple.   Le biothane a un fini lustré alors que le beta biothane (graphite)  a un fini mat.   Résistant, facile d’entretien et souple lorsque soumis à des températures froides.

biothane

beta biothane